A minestrone egy olasz, paradicsomos zöldséglevest takar, aminek nincs pontos receptje. Mindenki kicsit másképp készíti és épp ez adja az egyediségét. Most a saját verziómat mutatom meg nektek, melyhez a Míves Tészta Manufaktúra 30%-os zöldségtartalmú spagetti tésztáját használtam fel.
Receptek
Klasszikus magyar halas fogás egy kis csavarral! A kiegyensúlyozott, egészséges életmódba illeszthető változatban hoztam el nektek, sok-sok zöldséggel. Természetesen a gluténmentes étrendet követők számára is remek választás.
"Fitt" rácponty avagy zöldséges rakott hal
A szilvás morzsasüti avagy crumble egy gyorsan összeállítható desszert, amely nem igényel pepecselést, cserébe 1 óra alatt elkészül! A titkos hozzávaló pedig a „Fűszeres lány” mézeskalács fűszerkeveréke. Tojásmentes; édesítővel készítve pedig cukorbetegek és inzulinrezisztensek is fogyaszthatják. Mutatom is a receptet!
Szilvás-mogyorós morzsasüti
Egy pofonegyszerű recept egészséges hozzávalókkal tűzdelve! Készítsd el Te is ezt a pihe-puha cukormentes sütit, melyet egy joghurtos "hamis" fagyi tesz tökéletessé!
Cukkinibrownie "hamis fagyival"
Fűszeres és egzotikus egytálétel, mely téged is elvarázsol! Mindez csupa egészséges alapanyagokból, macera nélkül. Ha van egy órád, próbáld ki Te is ezt a szuper receptet!
Tajine (marokkói egytálétel)
Ha gyorsan elkészíthető ebéd- vagy vacsoraötletre van szükséged, akkor ez a recept neked való! Bónusz, hogy hidegen is szuperfinom, így a munkahelyen vagy akár egy hosszabb kirándulás során melegítés nélkül is egy ízekben gazdag fogást fogyaszthatsz.
Csirkés wrap extrákkal
Egy elegáns, mégis színekkel és ízekkel teli egészséges fogás, mely akár vendégségben is megállja a helyét! Az elkészítése pedig pofonegyszerű. Fermentált zöldségekkel kiegészítve pedig még tökéletesebb!
Roston csirkemell és édesburgonya brokkolis-parajos bulgurral töltve
A bruschetta egy igazi olasz fogás tele ízekkel: fokhagyma, paradicsom és bazsalikom lágy harmóniája. Az egészséges táplálkozás jegyében én teljes kiőrlésű kenyérre halmoztam a paradicsomos keveréket, a fehérjetartalmát pedig light trappista sajttal növeltem.
Bruschetta
Ezt a kivételesen puha, omlós csokis céklasütit Neked is ki kell próbálni! Az ízkavalkádot a 100%-os pisztáciakrém és a málnás balzsamecet teszi teljessé, a díszítés pedig roppanós liofilizált málna. Mindez csupa egészséges hozzávalókból!
Csokis céklasüti málnával és pisztáciával
Ha valami gyorsan elkészíthető és egészséges desszertre vágysz, akkor ne keresgélj tovább! Alig néhány hozzávaló szükséges az elkészítéséhez; mutatom is a receptet!
Almás mini palacsinta
Kóstold meg Te is ezt az újragondolt gyrostálat: joghurtos csirkemellfalatok, sütőben sült édesburgonya-hasábok és kimchi-vel ízesített házi tzatziki, melyhez friss kevert salátát kínálhatunk! Mindezt csökkentett zsírtartalommal, de maximális ízkavalkáddal készítheted el.
Gyrostál újragondolva
Egy könnyed vacsoraötlet, mely vitaminokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag. Készítsétek el a zabpelyhes csirkemell-receptem egy újabb variációját!